提起丝瓜大家都并不陌生，但是“奶油丝瓜”相信见过的人就不多了。今年，海安李堡镇光明村引种了五百亩的新品种丝瓜即“奶油丝瓜”，由于品种好，加上种植和管理到位，因此获得了产量效益双丰收，小小的“奶油丝瓜”成为村民们找到的一个增收新品种。
近日，在李堡镇光明村菜地里，一垄垄丝瓜长势喜人，碧绿的瓜藤浓密如绿色帐幔，藤叶间朵朵开放的小黄花，犹如摇曳的金色小喇叭点缀其间。整齐的藤架下是一片忙碌的身影，村民用镰刀快速摘下丝瓜，并用剪子剪去多余的瓜蒂，然后小心地放入背篓中。
奶油丝瓜有别于普通的丝瓜，从外观上看最明显的特点就是它更圆润更短，更为重要的是它的口感各方面也更好。“‘奶油’丝瓜瓜皮比较薄，含水量较高，瓜肉比较脆爽，做熟后口感软嫩鲜美，而且不会发黑，因此比较受消费者的欢迎。”种植户袁红生高兴地说，“今年我们种植了3亩丝瓜，其中有1亩是奶油丝瓜，奶油丝瓜的收购价格比普通丝瓜会高出七至八毛，给家里带来了不错的收益，坚定了我们继续种植的信心。”
“亩产量约一万斤左右，纯收入可以达到八千到一万多，种丝瓜算是短平快的。”种植户顾佩红在收获喜悦中告诉记者，丝瓜的采摘期比较长，可以从四月底持续到九月份底，几乎每天都可采摘。
记者注意到光明村的小喇叭里不时传出大量收购丝瓜的消息。一辆辆电动三轮车载满绿色蔬菜，驶入蔬菜批发市场，过秤、登记，一派热闹场景。“今年丝瓜的销路不用愁，每天从我们村销售出去的丝瓜都有七、八车，忙都忙不过来。”海安市李堡镇光明村党总支书记、村委会主任陆虞飞一脸喜悦。
近年来，光明村立足科学规划、抓好技术支撑，因地制宜，积极引导群众不断调整优化种植结构，促进乡村群众多元化增收致富。丝瓜的种植由原来一年一茬发展到现在的一年两茬，产量得到了大幅提升。全村普通丝瓜平均亩产约斤，“奶油”丝瓜平均亩产在斤左右，而“奶油”丝瓜亩均效益比普通丝瓜高元左右。据悉，光明村今年丝瓜种植面积约亩，其中奶油丝瓜种植约亩。全村本季丝瓜销售额预计在万元左右。
“村民种植蔬菜有敢闯的拼劲，我们就要有全力做好服务的敢为作风。”陆虞飞说，对于光明村来说，种好蔬菜是实现共富的一条好路子，村合作社将积极引导农户与时俱进，种植新品种，在技术指导、交易收购、仓储冷库、市场拓展、物流畅通等环节的服务更加精细化，带动更多的农户就业增收，为乡村产业振兴贡献力量。通讯员李仁霞
校对王菲
