北京中科助力白癜风康复 https://m.39.net/disease/a_q1uwua7.html
今天早上去早市买菜，看见卖新鲜光鱼的，我买的时候看见光鱼的嘴还在动，众所周知，海鱼上岸以后一般很快就会断气，能看见喘气的新鲜海鱼，说心里话，我这个海边长大的孩子也是很少见到，所以决定买回家以后，用渔民的最简单粗暴的原始吃法，不加油不加多余的调料蒸出来。果然没让我失望，味道棒级了，吃出了小时候妈妈用大铁锅做的味道，宝宝因此也多吃一碗饭饭哟....
清蒸海光鱼食材如下；
光鱼克
蒸鱼豉油50克
料酒10克
盐适量
葱10克
姜5克
干辣椒5克
香菜1颗
这是活得新鲜海光鱼，买的时候还喘气呢
用剪子豁开光鱼的肚子，去除鱼的五脏，一定要收拾干净呀，特别是鱼肚子里面的这层黑膜一定要去掉
把所有的鱼鱼都处理干净以后
把光鱼用自来水一个个冲洗干净后
把光鱼沥干水分后，整齐的码放在盘子里面
把葱姜用刀切成丝，干辣椒切段
把葱姜丝和干辣椒撒在光鱼身上
倒入蒸鱼豉油，料酒和适量盐
把所有的调料搅拌均匀后
蒸锅里加入适量清水，大火烧开后，放入搅拌均匀的光鱼
盖上锅盖大火蒸6分钟即可关火
把蒸好的光鱼换个好看点的盘子，不换也可以，因为我是为了拍照，所以就换了盘子
重新切点葱丝和香菜段，趁热撒在蒸好的光鱼身上
哇哇哇、超级鲜美无比，做了2斤光鱼全部干掉
