中国正在消失的十大职业,剃头匠位列其中,铁匠榜上有名。在你的儿时记忆里,是不是有很多老手艺人的身影?随着时代的发展,为什么靠本事吃饭的他们会消失不见了?他们又给你留下了怎样的美好回忆呢?
很多70后、80后的朋友们都记得,在少年时代,我们总能看到很多手艺人带着自己的工具走街串巷吆喝着,他们的到来总是能给我们带来喜悦的同时帮助家里解决很多的生活小麻烦。
可随着时代的不断发展,我们突然发现这些身怀绝技的手艺人已经退出了时代舞台,有的甚至已经完全销声匿迹了,留给我们的仅仅只有那些年少时的美好记忆。
那么今天就跟着我的脚步来看一看那些正在消亡的十个老行当。
第一位,锔碗匠
估计很多年轻的朋友不要说见了听都没有听说过,在我的印象中啊,这是一门可以让破镜重圆的手艺活儿,说实话,你把它当成一种。艺术我认为也不为过。
遥想几十年前,国内的物资还很匮乏,老百姓的生活水准不是那么高,当家里的瓷瓶、瓷罐、瓷碗有了损坏的时候,哪里舍得扔掉呢?这个时候啊,就会拿到局碗师傅那里修补一下,他们会把破碎的瓷器用类似如今钉书钉一样的金属修复起来,很快原本残缺的瓷器就会亮丽如新,很多小孩子都称之为神迹。
如今呢,这项手艺正面临着失传的尴尬,也因为能够极大程度上修缮瓷器,被称之为艺术手段,而且呢,越来越珍贵。年轻的朋友想要一睹风采,估计要涉足于收藏圈了。
第二位,剃头匠
现在大家理发呀,都是去打着各种噱头的美发店,里面的理发师大都很年轻,其中不乏记忆稀疏、滥竽充数者,最关键的是,普普通通的洗剪吹,最便宜的也要几十块钱,稍微收拾一下,做做造型,没个大几百元是下不来的。
不过呀,在以往那个年代,从事这个行当的师傅就显得朴实多了。他们没有门店,不办会员卡,只是挑着一个担子游走在街头巷尾,定期还会到乡下集市上给人剃头。
他们的工具十分简单,一个简单的小镜子、一把随处可见的梳子、一把专业的刮刀和一把小剪子就完事了。
但是啊,大家可不要小看了他们,个个动作熟练麻利,你想要啥样的发型,那都是分分钟的事儿。再稍早些,剃头匠们的服务还不局限于理发,只要是和脑袋上的东西相关的,他们都能干,比如修脸、掏耳朵、刮胡子等等,你只需稍等片刻,绝对让你耳目一新。
第三位,磨刀磨剪子的师傅
一块磨刀石、一个脸盆和一条板凳就是磨刀师傅的标配,剩下的就是吆喝了,只需要一声令下,左邻右舍的大姨大妈们就会提着菜刀,拿着剪刀往他那跑,刀刃在师傅手里就像是玩具一般,刺啦刺啦的反复放在磨刀石上推拉眼看着刀刃从钝化变为锋利,最后磨刀师傅还会有一个招牌式的动作,用自己的大拇指在磨好的刀刃上轻轻一嘬,便知是不是大功告成了。
对于咬合近乎失灵的剪刀,磨刀师也有专门的工具,锤子只要随意的敲打几下,一切问题便迎刃而解。说实话呀,一直到现在我都不知道是如何做到的,感觉特别神奇。
当然了,随着我国现代制造业的工艺不断进步,大部分的机械刀具上到千把块的,下到几十块的,几乎都做到了免磨的标准。
换言之,一把菜刀,除非你扔了,只要用着就不需要磨刀,这就导致了传统磨刀匠这个行当日趋衰落。对于磨刀匠是如何修复剪刀咬合失灵的,说实话呀,我也不想知道了,就算是放在心里的一个美好回忆吧。
第四位,补锅匠
这个手艺和之前咱们提到的锔碗匠有异曲同工之妙,不过它们对应的对象不同,锔碗匠是专业修复瓷器的。补锅匠顾名思义主要是针对大铁锅的,以前呢,咱们家里可没有什么高压锅、电磁炉之类的厨房家电,几乎家家户户都是靠着一口大铁锅生火做饭。
大家也知道,铁锅这种材质本身就很有局限性,用的时间长了难免需要修修补补,当出现了损坏或者漏水了,就要找到走街串巷的补锅匠,他们敲敲打打一阵,原本残破的大铁锅就滴水不漏了,同时他们还会给铁锅保养一番。
小时候没觉得这个手艺很特别,后来自己尝试了几次,才发现含金量太高了,几乎是想让铁锅看不出有修补过的痕迹,这需要极高的造诣才能做到。
第五位,爆米花师傅
我小时候最喜欢和一群小伙伴到爆米花摊围观了,心中最期待的,同时也是最害怕的,就是师傅打开炉子时的那砰的一声。当回过神来睁开眼时,葫芦状的爆米花机已经打开了,冒着浓烟,里面满载的玉米粒也已经变成了一地蓬松香甜的爆米。
在童年里一直感觉爆米花师傅像极了电视里的魔术师,如今呢,我们已经很少在城市里看到这种老手艺师傅了,偶尔去看电影或者逛街,心血来潮去买一桶爆米花,也完全不是当初的味道了。
值得欣慰的是,在国内某些地区的乡村里,还有一部分爆米花师傅重操旧业,随着短视频的流行,不断被年轻一代认识着,遗憾的是,大家更多的只是好奇心。等老一代的爆米花师傅逐渐老去后,年轻一代是否愿意去传承呢?
第六位,捏面人儿
这是个手指上的技术活。面人的原材料很简单,基本都是以面粉为主调,配出不同的颜色进行搭配,用手和一些小工具辅助就能捏出来各种各样的面素。在孩子们眼中,面人活灵活现,栩栩如生,简直是最精致的玩具,每次师傅们到巷子口吆喝一声,小伙伴们都会闻声而去,真的是一番热闹的场景。
如今各种国产和进口的手办周边层出不穷,现在看做工也完胜面塑,可这些能取代捏面人在人们心中的地位吗?我看未必。
第七位,弹棉花
家里还有传统手工棉被的朋友应该知道,盖的时间久了就会起坨,慢慢的棉被的保暖性能也就不好了。
如何解决这个问题呢?当时啊,只能找到弹棉花的师傅,他们会根据被子的现状以及客人的需求,凭借一把专门用来弹棉花的弓,用木槌来回敲打弓上面的弦来沾取棉花。棉花一开始会被拼成方形,然后反复的压磨和修整,整个流程下来真的是非常费时费力,可见一条柔软暖和的棉被得来的并不简单。
如今大家更多的是选择各种材质的商品被,早就免去了弹棉花这个环节,就算是被子脏了坏了,不暖和了,大概率也是直接丢掉,没有了需求,弹棉花的师傅也就越来越少了,只有在部分农村地区,他们还坚持为老年人服务。
第八位,糖画艺人
过去的时候啊,不管是在农村的大集上,还是在城市的街道上,都能看到糖画手艺人的身影。他们的车子上往往会有一个炉具,配着小铁勺、糖块包,如果你有需要,他们就会用勺子从锅里刮出提前煮好的糖稀,一锤一化,短短几分钟就做出了各种飞禽走兽、花鸟鱼虫,惟妙惟肖,惹人喜爱。
现在啊,这种工艺几乎全部被机器取代了,偶尔在某个商场见到了,也大都是提前做好的成品,完全不能与糖画艺人的作品相比。
随着国潮热的兴起,糖画手艺逐渐成为了民间不朽技艺的代表之一。
第九位,修鞋匠
和很多传统老手艺人相比,修鞋匠的工作似乎没那么起眼,但不可否认的是,这的确是一门实实在在的手艺活,毫不夸张的说,每一位修鞋匠手里都有一个百宝箱,里面满是各种各样的修鞋工具,搭配上一台已经被磨得油光锃亮的老式补鞋机。
身边在放上几个小凳子,这就算是补鞋机所有的家伙事儿了。一个个平凡而朴实的修鞋匠都有化腐朽为神奇的能力,让一双双马上就要入垃圾桶的鞋子重获新生。现在想想啊,那种喜悦感已经很多年未曾体会到了。
第十位,打铁匠
说到铁匠,大家是不是想到了游戏里的一种虚拟职业,可事实上他们却是人类历史上最悠久、最古老的职业之一。
想要成为一名手艺精湛的铁匠,需要有过人的心性和毅力,从姑娘们手中的绣花针到农民耕地需要的各种农具,都在铁匠们的巧手之下打造而出。
随着现代工业的崛起,传统的铁匠也开始逐渐消失在人们的视线之中。
好了,今天咱们就说到这里,大家都见过以上哪些手艺人呢?还知道哪些逐渐消失的老行当呢?欢迎评论区留言讨论,感谢您的
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