榴莲号称“热带水果之王”，自从进口到中国以后，榴莲的独特气味和丝滑甜糯的口感迅速的征服了很多人的味蕾，成为非常受欢迎的热带水果。
我做过一段时间的社区团购，榴莲是我们销售的主打水果，因为榴莲有这么几个特点:
1.客单价高:榴莲的单价在团购中售卖一般都在20元一斤以上，一个榴莲的售价都在百元以上，因此售卖榴莲不仅客单价高，而且利润也高，这比卖普通水果要挣得多的多。
2.目标消费群体固定:榴莲的目标消费群体基本都是20——45岁左右的女性，这些女性的经济收入可以，而且基本都是爱吃榴莲的榴莲控，因此可以经常回购，所以消费群体特别稳定。
3.市场不好比价:榴莲因为进货成本比较高，所以市场上普通摊贩不太敢进货，一般都是精品水果摊在售卖，因为市场不好比价，所以售卖榴莲的竞争对手少，因此利润很高。像我以前干团购的时候，榴莲都是从大批发商手中拿货，然后标注为泰国原产地发货，因为批发市场批发榴莲的也没有几家，所以定价上可以略高一些，因此利润是很可观的，一般卖一个榴莲可以挣20元左右。
4.榴莲的保质期相对较长:榴莲做为热带水果采摘时基本都是六成熟左右，因此运到地方后可以存放几天，而且榴莲即使卖不出去也可以取肉后冷冻保存售卖，因此损耗不像其它水果那么大。榴莲的掉秤率其实也是挺高的，一般一个五斤左右的榴莲，如果从早上放到晚上有可能掉秤在一个半斤左右。
榴莲被称为水果之王，坚持吃一个月会怎样？
我售卖榴莲时有一次进了一批货，因为这批榴莲来货时没有捆扎，因此装卸的时候很多果壳开裂，里面的肉都掉了出来，因此没有办法全都扒肉冷冻保存。当时真的实现了榴莲自由，可以说是天天吃榴莲，榴莲吃的有点够够的。
榴莲每次进货回来都要进行挑选，因为社区团购和微商销售要保证榴莲的品质，也就是销售出去的榴莲到顾客的手中必须要保证4瓣肉以上，因此做社区团购时我的主要任务就是每天挑选榴莲，然后过称和上架。
挑选榴莲有这么几个窍门:
1.看:看榴莲的隆起部位，榴莲的隆起部位越多，说明榴莲的出肉率会越高，而且要选择果型完整的，然后捆扎起来防止其炸裂。榴莲还要看它身上有无虫蛀，有虫蛀的榴莲也要挑选出来，榴莲里面的大虫子是很厉害的，它能够把坚硬的榴莲壳盗个洞，有虫蛀的榴莲基本就不能售卖，否则售后承受不了。
2.闻:夏季榴莲很容易变质，如果闻上去榴莲的味道发酸，那么这种榴莲就是已经变质而不能售卖。
3.晃:榴莲的果肉成熟后，把榴莲捧起来在耳边晃动会有响动，这说明果肉和果壳已经分离，因此味道也会非常不错。
4.捏:把榴莲相邻的硬刺往一起捏，如果能够捏合到一起，而且捏起来柔软有弹性，这说明这榴莲的成熟度不错。
5.尝:用剪子的尖沿着榴莲的缝隙撬出点肉场一下，这样可以分辨出榴莲的味道，以及榴莲是否是“干包”或“湿包”。
榴莲因为一棵树可以结上千斤，而且是逐渐成熟的，因此一年四季都可以销售，为此我每天挑榴莲和吃榴莲在我做社区团购这半年的时间里可以说是天天吃。
坚持吃一个月的榴莲其实也没有什么，主要是因为榴莲的糖分高、饱腹感比较强，因此吃过榴莲后其它的食物摄入量会减少，因此对于我来讲可以说没有什么反应。不过要是自己购买榴莲连吃一个月，那么这钱包肯定会受不了，而且榴莲太过甜腻，连吃一个月每顿当饭吃的话也会吃够，并且大概率这个人会发胖。如果有高血糖的人连吃一个月榴莲，血糖升高是肯定的。
榴莲做为热带水果，它的热性比较大，有些人榴莲吃多后会上火，因此吃榴莲最好搭配“水果皇后”山竹来一起食用，不过给我感觉这不过是卖家的一个噱头，因为我卖了那么长时间的榴莲，很少听到有吃榴莲上火的。不过榴莲再美味，还是适当食用为好，因为再好的东西也要适可而止，否则就会过犹不及。
