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老家薛录镇这边,是唐代名将薛仁贵的封地,他在唐代贞观末年投军,征战数十年,功绩卓著,有三箭定天山,降服高句丽,击破匈奴,并且神勇收辽东,等等典故,既是右领军卫将军,又是检校代州都督。我们这里是瓜果之乡,苹果,梨子,桃,还有桑椹,辣椒,石榴,葡萄各种水果蔬菜都有种植批发。
图中是老家薛录镇的一座石牌楼,正面写的是薛录镇三个字,背面就是采薛授唐四个字。还有一副对联,古镇人文钟秀深,盛唐采邑光照远。这边很多村子,还有地理位置名字与薛仁贵有关,比如薛梅,比如很多村子姓薛,远近闻名。
今天要说说我们当地出产的葡萄,最美乡村,靠农产品带动经济增收,户县那边有户太八号,我们这边有红提,绿提,金手指葡萄等等。绿提原来是美国加州的葡萄品种,也叫做红地球,很多蛋糕,或者酒店的果盘,都用这种红提葡萄。图中是小外甥提着刚刚摘下来的红提葡萄。
葡萄园也是要施肥,灌溉,还要除草,除虫的,一系列的劳作,只是葡萄需要充足的光照,不然就很难变红,或者成熟。葡萄产量也比较大,只要善于栽培,剪枝,会有不错的经济效益。图中是葡萄已经套上了白色的袋子,也是为了防止晒破葡萄。
葡萄园里面载着水泥桩子,用于隔断两行葡萄之间,防止相互穿梭,另外最重要的,葡萄的枝蔓要搭在上面,才能结出更多的葡萄。红提葡萄原产加州,现在陕西,新疆全国好多地方也有种植。
这个红提葡萄,成熟比较晚,就像雪桃一样,然后耐储藏运输,栽培表现也好,品质比较优。红提最大的一串可以达到五斤重,平均也有一斤七两种,最大的一颗达到了30克重。图中是摘下来的红提葡萄,一长串很诱人。
采摘葡萄都是用剪子从葡萄树上一串一串剪下来,当然上面的白袋子还裹着葡萄串,放在塑料筐子里,放到拉到田间地头装箱称重。红提葡萄从萌芽到果实成熟,一百三十五天,也就是四个多月功夫。图中是塑料筐子里的葡萄。
我们这边苹果种的最多,葡萄是庄园式的种植,一家十几亩地,几亩地种植,当地人去葡萄园里干活,除草,套袋,然后剪去那些坏了的葡萄颗粒,还有采摘,等到葡萄成熟季节,一斤可以达到四五块钱。比市场上卖的新鲜。图中是筐子里的葡萄,红提葡萄肉质硬耐储存,耐运输。
种植葡萄一般都要在地势比较高,比较通风,向阳的坡地上,土壤不能积水,要偏干旱一些,尤其是为了防止鸟雀的啄食,要用网子罩起来,现在人想的办法越来越多了。葡萄挂在枝子上,非常的惹人喜爱,它们取天地之灵气,集日月之精华,吃进去一口甜。
从美国加州,来到肥沃的黄土高原上,这里气候干旱,坡地较多,通风向阳,光照也好,所以葡萄甜度大,果穗大,肉质坚实,确实是个不错的葡萄产区。我们老家这边,葡萄,桃子,还有栗子,石榴,油桃,桑椹这些都有。图中是树上的葡萄串。
最美乡村,丰收的农业,喜笑颜开的农民,确保农民增产增收,这是一条致富道路。葡萄批发到全国各地,在超市里,在零售摊上,在水果店,都可以看到我们种植的葡萄。红提葡萄虽然口感和户太八号不同,但是它特别耐储存,而且对于需要精细制作的美食,红提的雕琢也会让美食大放光彩。图中是外甥拎着一串葡萄。