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记者阙志明李明潇
每逢农历尾数为四、九的日子,便是吉首乾州赶场的日子。
到了那一天,即便住的很远,乡亲们背个背篓早早地就跑到集市上看热闹、看新鲜、顺便偶遇几个老朋友,再去搞碗粉、搞杯酒……
5月30日,恰逢农历四月十九,记者一行跟随人流走进了吉首市乾州农贸市场,在不绝于耳的吆喝声中感受着浓浓的乡愁。
大声吆喝人气旺这里贩卖人间烟火
年近60的孙大姐在农贸市场摆摊剪头发,她一手拿着剪子一手握着梳子,几分钟一位老人家的头发便剪好了。她告诉记者,在这里,剪头发一律收费十元。比起理发店,这种理发摊成本低了些,环境也简陋了些,但是便宜实惠,不少老人专程坐公交车过来理发。
在乾州农贸市场还隐藏了一位“网红”——乾州粉妹儿。乾州粉妹儿是一个粉摊的老板娘。小小的粉摊挤满了人,老板娘满脸笑意地说:“对,我就是乾州粉妹儿,我在抖音有4.3万粉丝,涨粉以后,来找我吃粉的人也多,我现在每天能卖多斤米粉。”说话的时间,她已经下好了十余碗米粉,她的老公在一旁帮她打下手。人多的时候,她通常都喊顾客自己舀臊子,她只负责下粉和收钱。现场不少粉丝专程来赶乾州场找乾州粉妹儿打包两碗米粉。
点开乾州粉妹儿的抖音号,里面记载着她赶场摆摊的日常。凌晨三点出摊,下午五点收摊。每五天赶一场,其余时间带两个娃,辅导作业。年出生的她从小跟着父母摆摊卖粉,结婚后为了补贴家用,她也在乾州农贸市场摆起了摊。对她而言,记录生活和努力生活一样重要。她告诉记者,她的心愿是等娃上了幼儿园后盘一家门面做生意。
年出生的石泊艳,今年也开始了创业第一步,她在乾州农贸市场租了一个摊位卖苗服。生意好的时候,一天能卖出10多套。她说自己来自花垣县双龙镇,家里祖辈都是做苗服的,所以她也想继承这一手艺。今年,她已经着手准备申报非遗传承人。
5月30日,乾州农贸市场,市民正在选购荔枝。记者阙志明摄
据吉首市市场局负责人介绍,乾州农贸市场占地亩,有门面间,各摊位将近有0个,年营业收入近万元。年2月,乾州农贸市场被授予“中华人民共和国农业农村部定点市场”,赶场日,市场摊铺出租率达95%,日车流量约0余辆次,日人流量约3万余人次,年交易额达20亿元,市场辐射至重庆、贵州、湖北、河南、安徽等10余个省份。
吉首市共有16个农贸市场,全市农贸市场年营业额可达亿元,能解决就业岗位0余个。
得了便宜还“卖乖”赶场很新鲜很实惠
作为湘鄂渝黔四省边区规模最大、品种最多、服务配套最齐全的多功能全天候综合型批发兼零售市场,每逢赶场日,十里八乡的乡亲们都坐上最早的班车来乾州农贸市场赶一场“热闹”。
乾州农贸市场(航拍图片)。特约记者张术杰摄
“苹果十块钱三斤、西瓜一块五一斤、青菜一块钱一堆。”对不少市民来说,赶乾州场,赶的是“新鲜”和实惠。
本以为赶场是老年人钟爱的活动,场上却看到了很多年轻的面孔。有的带着孩子来选购玩具和衣服,有的则专程带孩子来剪头发、卖头发。
古丈县默戎镇的几位苗族大姐早早地就来到了“场”上,年过六旬的她们依然爱美也爱笑。经过对比和试穿,石大姐迅速拿下了一件白底的绣花上衣,她告诉记者她们专门从古丈到乾州赶场,就是因为乾州卖的衣服多一些,可以选择的多一些。
而来自衡阳的谢大姐也选购了三套苗族童装,准备儿童节送给孙女们。她说自己本是来吉首走亲戚的,在乾州场上感受到了浓浓的湘西民族风情,虽然自己是汉族,但是苗族的衣服太漂亮了,忍不住要买几套。
在菜市场,周边菜农将自己的菜都拿到了场上来卖。早玉米、黄瓜、冬笋、竹笋,自己家酿的甜酒,自己做的豆豉、腐乳、酸菜都被他们拿到农贸市场进行交易。
而不管生活多么匆忙,五天一场的赶场日是湘西人民约定俗成的交易日,柴米油盐承载了他们的诗和远方。
赶场,我们不曾远去的乡愁
“我还记得小时候跟着父亲赶乾州场的场景。那是上个世纪90年代,公交车还是那种老式的。父亲卖西瓜,我就在一旁帮父亲。卖完了西瓜父亲总会给我买根冰棍吃。”吉首的张先生告诉记者自己对于赶乾州场有种特别的感情,所以现在时不时还会跑去乾州农贸市场看看。
“吉首地处四省边区,苗族特别多,虽然我不会说苗语,但是赶了十多年场下来,我可以听懂基本的问价还价,也能明白那些苗族大姐的基本意思了。”摆摊人龙大姐是凤凰人,常年在凤凰、吉首的集市做生意,她说赶场已经成为她生活的一部分。
“不要看我摊子小,我生意好的时候一天能卖多斤苹果咧。”胡大哥专门从事水果生意,周末的时候他也会把儿子叫上帮忙,一方面帮忙招呼生意,另一方面也让他儿子早点体会生活的不易。
“我的这个竹刷把进货价4块钱一个,我卖5块钱一个,一个刷把只赚一块钱。”七十多岁的大爷还在摆摊卖背篓和竹制锅刷。他说自己年纪大了,能赚一块钱也好。
赶场,对于湘西人来说有太多可以做的事了。而每件事的背后都有一个或大或小的故事,这个故事叫“生活”。
5月30日,乾州农贸市场,市民正在选购李子。记者阙志明摄
据了解,乾州农贸市场始于明万历年间,逢农历尾数四、九为赶场日,赶场日的第二天为牛市,有着近千年的赶场文化底蕴。
据吉首市市场局工作人员介绍,5年11月乾州农贸市场从世纪广场搬到现在红星美凯龙项目的位置,年从红星美凯龙项目位置搬迁至乾州街道狮子社区国道旁,而年将搬迁至乾州街道西门口村。
赶集的地方随着城市化的进程不断改变,但我们赶集的热情和浓浓的乡愁却一直没变。