泡海带时，只加水可不行，还得加点“它”，海带才会泡得又快又好在平时的生活中，很多人都知道海带是一种非常有营养的食物，而且它的口感也是非常不错的，尤其是对于这个海带来说，它的营养价值确实是非常高的，但是在吃海带的时候，很多人就发现这个海，但是必须要经过泡发才可以的，因为这种海带我们在买回来的时候大部分都是干的，那么在泡海带的时候如果只加水的话，可是不行的还是要加点它，这样的话，我们的海带才会泡得又快又好，而且吃起来也是非常干净的，下面我们就一起来看一下到底应该要怎么泡吧。首先我们要把彩带准备好，然后为了能够让我们在泡的时候更容易一点，我们是可以把这个海带用剪子来剪开的，因为我们在买海带的时候，这个海带往往都是一团的，可以说是非常的长，这样的话我们就必须要把它给剪开才能够放在盆子里面开始泡发了，因为这样的话时间也会缩短一点的。当我们把这个海带剪开之后，需要在这个盆子里面加入一些温水，对于这个温水来说一定要记得温度在40度左右就可以了，水不能够太热，如果说水太热的话，其实是会让这个海带的营养物质流失的自然也就吃起来没有什么作用了，所以说一定要保持温水，并且温度是在40度左右才可以。当我们把这个水已经加完之后，就可以在这个水里面再加入两勺白醋，之所以要加入白醋，是因为这个白醋是可以加速海带泡发的时间的，因为对于这个干的海带表面，它其实是有一层藻胶的物质，对于这种藻胶来说在遇水之后，它其实是会阻挡水分进入的，所以海带的泡发时间就会比较长，可是如果我们加入了白醋之后。这个白醋就能够分解这种物质，自然也就能够让这个海带吸水更快一点，自然也就会让这个还得在短时间之内就泡好了，所以说再加入温水之后是必须要加入两勺白醋才可以的。为了能够让这个海带泡发的速度更快一些，其实我们是可以用一些重物把这个海带压在水底的，因为这样的话能够保证每一个海带都能够充分的浸泡在水里面，自然也就能够加速海带泡发的时间了，我们可以寻找一个碗或者是盘子都可以把这个海带完全的压在水里面这样的话，自然也就能够在10分钟之内就把这个海带泡发并且是泡的非常干净，的因为对于这种白醋来说，不仅能够破坏表面的这种物质而且还能够杀菌消毒。自然也就能够让这个海带更加的干净，吃起来口感更好了。所以说我们在泡海带的时候只加水是不行的，还是要加入一两勺白醋，才可以让这个海带跑得又快又好。
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