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“门前艾蒲青翠，粽叶香飘十里”，端午节也被称作“端阳节”、“粽子节”和“龙舟节”等，不仅是中国人的传统节日，也影响着中国周边的很多国家，像日本、韩国和越南等国家也会过端午节。
端午节是一年之中阳光开始最炙热的一段时间，每年的农历五月五日基本都是在芒种和夏至之间，不过也有的年份因为闰月的原因导致端午节在夏至之后，今年就是端午夏至后，所以很多人说今年的端午不一般，主要的原因就是今年的端午在夏至后。
夏至是一年之中白昼最长，夜晚最短的时候，也是阳气最盛的时候，过了夏至以后黑夜逐渐变长，因此民间有“吃了夏至面，一天短一线”，以及“夏至一阴生”的说法。
“春夏养阳，秋冬补阴”，这是中国传统的饮食智慧，夏至时节民间一直有吃热性食物来“补阳”的习俗，由于今年端午在夏至后一天，因此也正是“补阳”的好时候，所以有“端午养好阳，一年病不沾”的说法。
生活常见的阳性的食物很多，这个季节也有很多，端午将至，可以多吃这“3肉2果”，补足阳气，养好身体，舒服度夏。
端午补阳，多吃3肉一，虾肉
虾富含蛋白质和多种微量元素，脂肪含量少，味道鲜美可口，这个季节正是养殖的活虾开始大量上市的时候，正是品尝它们的好时候。
推荐菜谱：姜葱炒虾
1.鲜虾洗净用剪子剪去虾枪和虾须，从背部开刀剔去虾线，清洗干净后备用。
2.锅中入油，油热后把虾入锅，用小火煎至两面金黄，虾壳酥脆后盛出。
3.煎虾的油中下入葱姜丝和干辣椒段爆香，把煎好的虾入锅翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油，加入盐和胡椒粉炒至入味，撒入香菜段即可出锅。
二、羊肉
羊肉是夏季里非常受欢迎的食材，因为羊肉本身就是温热性食物，夏季湿气比较重，这个时候吃点羊肉特别有好处。
推荐菜谱：小白菜炖羊排
1.小白菜摘洗干净后备用，羊排剁成小块入清水中浸泡去血水，然后凉水入锅，水开后撇净浮沫捞出清洗干净。
2.洗净的羊排入汤锅中，加入葱姜和几片白芷，添入足量的水，大火烧开后始终保持锅中汤汁处于沸腾状态，边煮边把油脂撇净，直到羊排软烂，汤汁呈奶白色关火。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入洗净的小白菜煸炒至颜色翠绿，把煮好的羊排连汤一起倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖。
4.炖至小白菜软烂以后，加入盐和白胡椒粉调味，撒入葱花香菜和几粒枸杞后即可出锅享用。
三，小公鸡
小公鸡在民间一直是非常受欢迎的美食，每年的春季养的小公鸡，到了端午时节正开始打鸣，这个时候的小公鸡肉质鲜嫩可口，不像大公鸡的肉质那么干柴，正是食用的好时候。
推荐菜谱：尖椒炒小公鸡
1.宰杀干净的小公鸡剁成小块，放入清水中浸泡去血水，捞出沥干水分后备用。
2.锅中入油下入多一些的姜片，用小火把姜片炒至微微发黄，然后下入一片白芷，把沥干水分的小公鸡入锅煸炒。
3.小公鸡炒至变色，鸡肉中的水汽都被煸干以后，烹入料酒和一品鲜酱油，加入少许白糖和蚝油，把鸡肉煸炒上色后添汤跟鸡肉一平。
4.锅中汤汁大火烧开后转小火，一直焖到锅中汤汁浓稠，下入尖椒块开大火翻炒，加入盐和胡椒粉调味，待锅中汤汁全部被鸡肉所吸收后，撒入一把熟芝麻即可出锅享用。
端午补阳，多吃2果一，荔枝
端午节正是南方的荔枝上市的时候，荔枝鲜甜多汁，富含多种维生素和微量元素，是这个时节非常不错的补阳水果，南方很多地区都有夏至和端午吃荔枝的习俗。
荔枝属于热性水果，这个时节正是尝新和尝鲜的好时候，不过食用荔枝记得适可而止，如果有“上火”还是要少吃。
二，大樱桃
端午时节正是“南荔枝，北樱桃”上市的时候，樱桃富含铁元素和维生素A，因此也有“心之果”的美誉，端午时节正是中国最佳大樱桃产区大连的大樱桃上市的时候。
因为今年端午节延后的原因，端午时节上市的大樱桃都是晚熟品种，味道和口感都非常不错，而且国内露地种植的大樱桃这个时候是最后一季，要吃可要抓紧。
“端午养好阳，一年病不沾”，端午节除了多吃一些阳性的食物外，生活上也要多注意少沾寒凉，这样避免被寒气和湿气侵扰，从而舒服快乐的度过这个盛夏时节。
