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富阳东洲的葡萄熟了

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原创报社记者老张酱爆

凌晨4点,陆丁会猫着腰走进葡萄大棚,一棵一棵修剪枝叶。再过1个月,“阳光玫瑰葡萄”就可以上市了,现在剪去多余的枝叶,可以让更多营养供应果实,让葡萄更甜。

他是杭州市富阳区东洲街道陆家浦村的一位葡萄种植户。从20世纪80年代开始,东洲街道就重点发展葡萄产业,目前已经形成亩精品葡萄园,十多个品种的培植规模,被称为“大杭州的吐鲁番”。

Part.1

葡萄的司令员

走进陆丁会的葡萄大棚,一个感觉就是整齐。一眼望去,葡萄藤蔓横平竖直,每串葡萄的高度、大小、果形都差不多。

葡萄的枝蔓采用V字形分布,每根枝条上留1串葡萄,20张叶子,每串葡萄留60颗左右果实。销售至超市的,葡萄串更大,统一套了蓝色的果袋,这样商品性更好;用于采摘的串型小一些,更适合现摘现吃。

△老陆拿着剪刀环视果园,看见不合格的就是一剪子,自信得犹如军队的司令官。

20亩葡萄园被老陆打理得整整齐齐,安排得明明白白,就像整装待发的士兵一样。老陆拿着剪刀环视果园,看见不合格的就是一剪子,自信得犹如军队的司令官。

他很重视科学种植,葡萄种植技术就是军规和军令,被严格执行。

△杭州的夏天,气温最高接近40度,工作一会儿老陆已是满身汗水

3月至6月,是葡萄农最忙的时期,抹芽、定梢、摘芯、疏花、疏果、保果……这段时间是葡萄种植的关键期,是丰收的基础,非常关键。老陆的家距离农场只有几分钟路程,但是为了精细管理,还是住在果园的工棚里,一个月只回家几次。

回想20几年前,一箱葡萄才卖十几元,现在一斤就能卖几十元。老陆说,这都是技术的力量。“葡萄的不足,要靠精细的管理来补足,在科学种植的基础上,汗水下去了,土地就会给农民回报。”

△被老陆寄予厚望的“阳光玫瑰”,一个月后就能上市,已经有客商来上门预订了。

Part.2

看得舒服,吃得放心

到了7月,葡萄园的活少了一些,但老陆仍然不敢掉以轻心。

距离上市前的一个月,是葡萄储存糖分的时期,按照现在市场对高品质果的标准,葡萄的甜度要达到16以上才行。葡萄是一串串的,梢头的果实往往会不甜一些。老陆采用了渐变色的套袋,上面颜色深下面颜色浅,通过均衡一串葡萄的光照,使得一串葡萄的甜度更加均衡。

△套袋上面颜色深下面颜色浅,通过均衡一串葡萄的光照,使得一串葡萄的甜度更加均衡。

东洲的葡萄农们有一个

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