谈谈井水不犯河水以及其他

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(济南忆旧系列之十四)

泉城人鲁安

我的出生地——剪子巷(李艺先生钢笔画)

我是正宗的济南人,出生在泉城趵突泉边的大板桥西头的剪子巷83号(过去和后来改为不同的号码,街道号码其实反应了趵突泉附近的沧海桑田,变化迅速),是枕着趵突泉波涛,伴着轰隆轰隆流水声长大,度过童年的。后来迁居到南新街65号(现61号),住在距老舍故居(南新街56号)不远的地方,和民国时期山东首任司法厅厅长张志为邻。小学在山医附小就读,初高中在正觉寺街的济南二中,门和八中大门斜对,二中正面对的,记忆中是一家警察署的消防队。(详见鲁安,济南忆旧系列1-12)。

我的成长地——南新街65号(现在61号)

在笔者《聊聊花墙子街以及其他》文章中,作者曾经提到过井水不犯河水的事,这里来点儿补遗答疑。在济南,这一点尤为为明显,众所周知,济南趵突泉一带的河水,实际上都是泉水汇流而成,无论大板桥,小板桥还是江家池子东流水,莫不如此,我们可以暂称为泉水河,不是有首歌很动听吗?“万泉河水,清又清……”,这种泉水是经过地下灰岩长时间的过滤,长距离的岩石空隙间的运移,和在特定条件下通过地下水的压力喷薄而出的,简称压力地下水,所以这里的泉水富含多种矿物元素,泉水纯净甘甜,尤其各种微量元素,对身体健康非常有益。

趵突泉

特别是用趵突泉水泡茶,色,香,味,口感,润度绝对一流,这才有了天下第一泉的历史典故,绝非虚言。

趵突泉是天下第一泉,不远处的舜井,则是济南第一井。据历下区权威人士韩睿介绍,舜井的水源,与趵突泉泉脉相贯通,水质条件非常优越,所以说,这里的水甜甘冽,毕竟是泉水井啊。

不过,在这里一带,也有很多的水井,如我曾经住过的南新街65号赵家老宅的街东侧,山东省京剧团81号宿舍,好友唐鹏小伙伴的西窗下,就有一口井。井水很浅,井口内圆外方,青石板井台,很高,而且上有手摇把的辘轳,很威风也很镇人,但水很涩,老人们都称为“懒水”,济南人一个懒字用的很传神,传神之点在于它是不流动的水,是由当地的地表水渗透形成的。估计南新街56号老舍故居的院内之井也是属于这种情况,水不能饮用,但是,“黎明即起,打扫庭院”,用懒水,浇水田园,搊搊衣物,洒扫庭院还是可以的,反正通过渗透,这种水有可以返回到井中,这是另外一种自然界的循环。

当然,这种懒水井,饮用不可,但也有长处,就是在冰箱没有普遍使用的上个世纪80年代之前,这是最好的天然冰箱,记忆中夏天当作小冰箱,冰镇西瓜最好,把西瓜放进网兜,用一根绳子吊到井水中,半小时之后取出来,切开西瓜,咬一口札凉札凉的。西瓜甜,但井水是苦的,饮用口感很涩。我们那时候饮用水,都是请毛驴车从趵突泉打来的水,倒入水缸中滔米做饭的。自然后来开始装上自来水,那是另外的故事了。

所以天下任何事情,似乎没有绝对,但要求其本朔起源最为重要,毕竟“物有本末,事有终始”啊。

老济南西门之外西关,有很多人的院落中,应该都有这种水井,只不过也会有甜水的老水井,也有苦涩懒水井;记得李姓同学家住上新街小学大门正对的一个里份内左侧的院落里,目前是受到济南历史建筑保护的传统民居(原田家大院),正是气派典型的清末民初的院落建筑风格,门楼有气势,别具风格。当时在上新街,南新街一带,这种风格蔚成风气。他的后院,就有一口圆形石砌井台的甜水井。笔者在本世纪初探亲访友,访问过李盈家,院落内生机盎然,郁郁葱葱,尤其石榴硕果累累,很让让人喜爱。不知这口甜水井是否打在了泉眼上,因为饮虎池子泉,就在上新街和西青龙街交汇的地方,距离并不很远,而且这一带正是趵突泉泉水系最多自然喷涌的区域,而和南新街圩子墙附近,地下水位应该是有差异的。

①左图,上新街原田家大院里份囗大门。

②右上,大门口左侧的保护牌

③右中,里分70号后院的院景

④右下,院中的甜水井。

(王昭霞摄影提供)

其实井与泉的不同,在多年前的甲骨文中,我们先贤哲人在他们创造文字时的差异,就可以看出端倪。

为此文刚写的作品——quot;井quot;字五体:甲骨文、金文、篆书、隶书、楷书。

甲骨文的井字,就是一个方形井台,外有井栏,后来经过演变,金文在井字当中加了一个点儿,而到了秦朝小篆,“书同文,车同轨”,井字没有太大变化,一直到汉隶属、楷书,演化到现在,井字都没有太大变化(见鲁安书写的井字从甲骨文到现代的变化)。井字的本意就是水井,因为水井台方正的形状,所以很多成语都与规矩条理有关,如“秩序井然”,“井井有条”。

为此文刚写的作品——quot;泉quot;字五体:甲骨文、金文、篆书、隶书、楷书。

泉就完全不同了。甲骨文的泉字,是个象形字,外形如同一个泉眼,泉水从中涓涓流出(见鲁安书写的泉字从甲骨文到现代的变化),金文是水从泉眼中不断流出,小篆泉眼内成为丁字,有所改变,意思为泉眼中涌出的水,一涌如注;而到了汉隶和楷书,脱离了原来的象形文字形态,基本上泉字的结构,就演变成“白水”,白水为泉,明白易懂,也挺好,朗朗上口,就与现代文字形态没有什么太大不同了。

我们古人从几千年前就认识到了井与泉的水之来源不同,故文字形态上也有差别。

不过泉字,终归还是与商贸有关,不仅是流动还有气势。在中华传统中,视流动的水为财,喷涌的泉水是旺的气势,故此就和财运亨通有了关系,这可以解释为何在花墙子街剪子巷汩汩的泉水街面上,有那么多的商贾店铺,而且生意兴旺的原因了。

泉的含义是泉水,泉水有流动的性质,所以在古代,泉又是货币的代名,《汉书》中曾说“故货,宝于金,力于刀,流于泉”,意思是说,货币这玩意,比金子还贵重,比刀具还锋利,比泉水还通行无阻。

不过还不只是如此,井与泉,在过去历史纪录的长河中,是天上的两颗星,在浩瀚的天宇中而难以相遇了。

然而,有些古文,还真的不能望文生义,如古文中有“泉布”一说,如果认为泉如瀑布那就贻笑大方了。在古代,泉与布,都是货币的代用名词,所以,当时用“泉布”去换得趵突泉边的茶社的一杯茗茶是多么惬意啊。

笔者在教授用甲骨文诠释三字经

不过在海外我们也有传统的正宗茶堂《吾道吾茶》,在年夏季,在世界甲骨文明之旅活动中,在洛杉矶我被邀请做甲骨文早期的研究学术报告,讲述了在南新街居住过的甲骨文研究先驱明义士士(曾经担任齐鲁大学考古研究所研究员,与文学研究教授老舍为邻)的故事,大家都很感兴趣,我们在阿德老师和杨泠主席,建忠兄的支持鼓励下,建立了茶堂,并且有奉茶礼仪式,介绍传统的中华文化,同时和茶道书法家孙晓华,书画艺术家郑子亭一起,我主讲《从甲骨文的起源,诠释中国经典国学》,晓华兄讲茶道,郑会长则讲述古典文字故事和收藏,我并开了三字经甲骨文学习班,给孩子们中华文化的私塾书法课程,效果非常明显。

学生用甲骨文书写性本善

学生们展示作品:昔孟母甲骨文书写

大家可以想象这样一个场景,焚香,奉茶,茶道,经典国学,和甲骨文诠释,书法,这种文化氛围,是否和坐在趵突泉的望鹤亭里,品茗听泉,有着异地同工的感觉呢?

/6/26初稿宅家作品

感谢各位老邻居小伙伴的鼓励支持,

感谢著名书画艺术家李艺授权使用作品

感谢山东省企业家俱乐部王昭霞秘书长支持鼓励,拍摄照片



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