导语：4月，农村这草正鲜嫩，曾是农村娃的“零食”，剥开就能吃，季节性强，别错过！
仲春四月，桃红李白，草长莺飞，很美。一场春雨过后，田间地头，向阳山坡上就开始葱绿一片了，这就是疯长的茅草，有茅草的地方，就会隐藏着一种美食，叫做“茅针”，也就是茅草的花苞。藏在茅草的绿茎内，尖尖的，根部白白的。每个地方的方言叫法可能不一样，我们老家的方言叫它“谷荻”。
小时候，每次放学回家后，就放下书包，就赶快往外跑，和几个同伴一起去河边采摘“谷荻”，那就是我们90后一代人，童年时期乐此不疲的游戏。找到一片茅草地，都开始蹲在地下，像“寻宝”一样，开始扒开茅草的干草叶子，用拇指和食指把茅针的根部捏紧，向上一提，伴着“吱”的一声，茅针就出来了。
直到太阳落山，爸妈喊回家吃饭，才肯舍得离开回家。在回家途中，几个伙伴还不忘把自己的收获，从口袋里拿出来比一比，看谁采摘得最多。边走边剥开“茅针”翠绿的外皮，把裹在里边尖尖的、雪白的花穗拿出来，放到嘴里，甜丝丝的，软绵绵的，一股鲜嫩的清香滋味，迅速弥漫在嘴里，直接沁入心田。
昨天天气特别晴朗，我就让老公带我和孩子，回了一趟老家。我们去河边拔“谷荻”，让孩子体验一下，我们童年时的乐趣。孩子每当找到一个“谷荻”时，都会兴奋地高喊：“妈妈，妈妈，我又找到一个！”看着孩子脸上洋溢着天真的快乐，就想起我小时候的快乐时光。想想时间过得好快，转眼间二十多年过去了，人生中最美好的童年生活，已经永远过去啦！由此想起了一句古人感叹人生短暂、年华易逝的诗句：“无可奈何花落去，欲欢无复似当时”。
一般来说，过了4月，“谷荻”就变老了，虽然还没有开花，但是吃起来已经没有什么滋味了，像干棉絮一样。虽然不能吃，但是我们几个小伙伴，还是偶尔会去拔一些回来，玩剪子包袱锤的游戏。如果谁输了，就把它粘在自己的下巴上，做白色的胡须，看看谁最像白胡子爷爷。小伙伴们的欢笑声，在村子里回荡。那时候，这种最简单的游戏，就已经让我们很满足了。估计现在玩过这个游戏的人，都已经被叫叔叔，阿姨了吧！
小时候吃茅针，是把它当成一种趣事，长大以后才知道，吃茅针的好处。没想到我们农村随处可见的野草，还是对人们身心有益的纯天然无污染的绿色食品。
春天，农村田地里的这“零食”，包辣条为赌注，吃过的该叫大叔了！大家还记得最近一次吃“谷荻”，是怎么时候的事情吗？今天的美食就分享到这里，乐于分享让我的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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