我们都知道随着年龄的增长，身体会逐渐下降。中年以后更是身体开始走下坡路。但是，如果我们能够重视身体健康，我们的生活质量就不会因此而下降。在我们的日常生活中，我们需要注意适当的运动、充足的睡眠以及合理的饮食。营养摄入一定要均衡合理，粗细搭配，荤素搭配，这样我们的身心状态才会更舒畅。
在我们的日常生活中，除了吃各种常见的蔬菜，采摘野菜也是很多人的喜好。从初春的荠菜，到蒲公英、苦菜、槐花、香椿等等，这些野菜都被广大人民所喜爱。然而，在初夏的时候，还有一种被称为“树上的宝贝”的野菜，很多人对其并不了解，并错过了品尝的机会。这种野菜就是我们常见的桑叶，采摘时只需摘下尖尖的嫩桑芽。桑叶中富含叶酸和其他营养成分，非常的营养丰富。所以，当你遇到桑叶的时候，别犹豫，赶快品尝这天然美食。
在生活中，我们都知道健康饮食和保持身体健康是非常重要的。特别是对于老年人而言，更应该注重营养摄入。而桑芽是一种很好的营养食材，非常适合老年人食用。现在正是桑芽的采摘时节，我们可以多储存一些慢慢享用。下面用桑叶给大家分享2道营养美味的食谱。
推荐食谱：
准备食材：桑叶、辣椒油、香菜、葱段、生抽制作步骤：
1.准备桑叶：清洗干净桑叶，切碎后放入大盆中。
2.打成糊状：将桑叶和清水放入破壁机中，按破壁键打成糊状。
3.过滤桑叶汁：用纱布过滤打好的桑叶汁，倒入大盆中备用。
4.烧制灰水：在锅中点燃稻草烧成草木灰，加适量清水搅拌均匀，再过滤一遍倒入大盆中。
5.煮桑叶汁：将桑叶汁倒进锅里，撇掉浮沫，用小火轻轻搅拌，待煮开后关火倒入大盆中，盖上盖子静置6到12个小时。
6.完成：将桑叶凉粉切成小块放入碗中，加入辣椒油、香菜末或葱段，用勺子搅拌均匀即可食用。
推荐食谱：
准备食材：桑叶、枸杞、皮蛋、葱花
制作步骤：
1.准备桑叶：用剪子将嫩芽剪去，加入食盐和清水浸泡20分钟。
2.预备工作：准备两个皮蛋放进锅中，盖上锅盖开大火蒸，把上面的壳去掉，一分为二切成小块备用。
3.准备配料：将皮蛋蒸熟去壳切成小块备用，瘦肉剁成肉末备用，姜丝、蒜粒、小葱切碎放进碗中备用，枸杞浸泡备用。
4.焯水桑叶：锅中加入清水烧开后倒入适量食用油和食盐，焯水15秒钟，捞出放进碗中备用。
5.炒配料：锅中加入底油，加热后放入肉末煸炒，再放入姜丝、蒜粒和小葱翻炒，加入皮蛋翻炒均匀。
6.调味：加入食盐、味精、鸡精和白胡椒粉调味，倒入虾皮和枸杞继续煮煮两分钟。
7.完成：关火后倒入碗中，撒上葱花点缀即可享受美味的上汤桑叶芽。
总结：
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