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海上人内心的九月份总算盼来啦，开海后海货那叫一个丰富多彩，海蟹、皮皮虾、大龙虾、海蛎子这些，又来到一盆一盆吃海产品的情况，各种各样海货新鲜又性价比高，又可以吃皮皮虾啦，务必吃个舒服。
今日在海鲜批发市场买来5斤皮皮虾，块头并不是非常大，由于开海了，因此价钱很便宜，15元一斤，比吃荤可划算多了，上蹿下跳的，你了解皮皮虾怎样分公和母吗？看一下虾身，6条腿的是母虾，颈部那边也有个王字，下边多2条小腿肚的是公虾，公虾多肉，母虾多籽，分辨公和母就可以按自身的要求购买啦，皮皮虾蒸8分钟就熟透。如今和大伙儿共享一下皮皮虾削皮的小窍门，整洁迅速不刺手，赶快跟我学一学吧。
皮皮虾也叫琵琶虾，虾蛄，大家本地称之为爬虾，对比大龙虾，它的口味和肉质地更美味，是海滩人十分喜欢吃的海货之一，营养丰富，做法关键以清蒸的和辣炒主导，大伙儿喜欢吃皮皮虾吗？
很多人喜欢吃皮皮虾但不喜欢剥虾头，因为它的壳带尖，非常容易刺伤手指头，第一次吃皮皮虾的朋友除开获得了美味可口还获得了扎手指头，造成爱吃又害怕吃。作为地地道道的海滩人，剥皮皮虾是我的擅长活，5秒剥一个，迅速不刺手。
沒有方法的剥皮皮虾是不好的，它有一条“拉锁”，寻找后如同拉拉锁一样简易。最先举起皮皮虾，用剪子把两侧平行线剪去，像我照片那样。
随后往上轻轻地一揭，全部虾头就掉下来了，详细的虾仁展现在眼下，刺手的一部分都被剪去了，因此不刺手还不消耗一点肉，它是在其中的一种方式。
如果是剥给女朋友吃，除掉虾脑，拿一把剪子，把皮皮虾两侧剪去，随后把壳剥去就可以啦，那麼假如好多人一起吃该怎么办？总不可以每个人一把剪子吧？别慌，皮皮虾去头，用一根筷子从上边穿进来，随后那样一翘？纳尼？剥不出来，这一方式行不通，下边教你海滩人剥虾的正确姿势。
吃完三十年海货，才知道皮皮虾内置“拉锁”，一扯就蜕壳，5秒1只。皮皮虾去头，顺着边从上向下剥一遍，再除掉腹部上的鱼鳞，那样一拉，和拉拉锁一样，哇，详细的皮皮虾肉就出来，省掉了剪的全过程，高兴的吃，这个拉链指的就是虾壳。
剥皮皮虾的小技巧就到这里了，钟爱就发给亲朋好友收藏吧，倘若您也是有吃皮皮虾小技巧，欢迎留言共享，让其他朋友学习吧。
