今天周末，天气晴好，也正是草莓上市的季节，孩子嚷嚷这要去户外摘草莓，得了，天气这么好，可别浪费了，草莓正当季，去摘一些回来自己做酱也不错。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素、果胶、纤维素、叶酸、花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓一般的种植时间为春天、秋天，有个别品种甚至四季都可以，因为它属于多年生的植物。在阳光充足，疏水性好的土壤里就能长好，这一大片草莓园，红红的草莓挂着，一眼望过去，成熟的也不少。
阳光好的情况下，这花开得特别多，草莓花呈聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶，花瓣白色。
这是还没成熟的草莓，淡淡的粉色，特别讨人喜欢。其实草莓的品种在全世界共有多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。今天来到的草莓园也种植了两种草莓，普通的和牛奶草莓，价格都不一样。
这种是牛奶草莓，果身更红，个头不算特别大，果肉的水份更多，果肉也很红艳。
淡粉色的还没成熟的草莓，在阳光下很好看。果园的果农说，像这样的粉色，等它成熟大概需要3天左右就会完全变红了。
无论大人还是孩子，都无法抵挡这样红彤彤又可爱的水果，用果园提供的小篮子和小剪子，开始摘咯。
来摘草莓的人也不少，一行行一列列拨开叶子去找红彤彤的草莓。
摘草莓熬酱可要注意了，千万别摘太熟的，熟透的草莓在运输过程中哪怕轻微的颠簸都容易被压烂，这不一会就摘了4斤，一斤普通草莓25元，牛奶草莓更贵一些，要30元一斤，吃一半用来做酱熬一半。摘了一小篮筐，收获还不错，回家准备用它们熬酱，无添加的自己做的吃着也放心。
查了一下，草莓的保健作用还不少：
保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。助消化、防便秘，草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。25元一斤的草莓买了四斤，熬出来的酱不知道有没有一斤，哈哈，大伙一定要等着我做草莓酱的菜谱！
