清明丨踏青时节寄情长,清明习俗知多少

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今天,迎来清明节气清明有气清景明之意天气清新、明媚、和暖正是鸟语花香的春日时节清明文化

清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。

清明前后,草长莺飞、百花盛开、柳枝碧青,和家人一起备上清酒,洒在故人面前。这一刻,除了对先人的思念,萦绕在你身边的,更是温暖的亲情。可您知道清明节是怎么来的么?

从我国传统历法农历来讲,我们祖先把五天称为一候,三候为一气,称为节气。全年也由此分为二十四个节气,清明正是二十四节气之一。《历书》中写到:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”

清明礼俗文化充分体现了中华民族先祖追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。经历史发展演变,清明节吸收融合了寒食节与上巳节的习俗,杂糅了多种民俗为一体,具有极为丰富的文化内涵。清酒一杯,盛满了对亲人思念;菊花一朵,包裹对逝者牵挂;泪水千行,寄托对往昔回忆;青烟缕缕,飘荡对祖先怀念。清明节到了,祝君幸福!

清明习俗

清明扫墓,即为“墓祭”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式。扫墓祭祖,原本是清明的前一天(或前三天)寒食节的习俗,唐代以来逐渐合并于清明,才成了清明节的习俗,谓之对祖先的“思时之敬”。慎终追远,民德归厚,清明也是传承好家风的时候。

四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是踏青郊游、观赏春色的大好时节。在旧时,清明节也被称为踏青节。

过去在清明这一天,家家都要在门前挂上柳条,有的人还要在头上戴上柳枝。插柳于户,可以驱邪祈福;戴柳于首,寓意留住青春。蕴含着人们对平安健康生活和美好幸福未来的殷切期盼。

清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有清明植树的习惯,俗语说的“清明前后点瓜种豆”也是这个道理。

放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古时,人们会在风筝上写上自己的名字,然后放上天去,再剪断牵线让风筝飞走,寓意“放晦气”,以达到“除病消灾,带来好运”的目的。唐代荡秋千已十分流行,白居易《寒食夜》里就写道“春风摆荡禁花枝,寒食秋千满地时”,可见其受欢迎程度。

清明食俗

我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。

青团是清明节中非常有特色的一种节令食品,也是江南一带的小吃。青团是用清明节前后才有的一种艾草的汁搅拌进糯米里,做成的一种团子,因为青团蒸熟后外表呈碧绿色,所以叫青团。

清明时节人们喜欢吃发糕,发糕寓意是“发财”、“高升”。发糕是由粘面打成糊状再加入发粉,蒸三四个小时制作而成,所以蒸的又要“发”,又要“高”,大家吃发糕也是图个吉祥。

客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是将艾草洗净后放锅中煮熟后捞起剁成泥,在同煮艾草的水,加上糯米粉拌成团。然后把芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状蒸制而成。

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。北方的馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方的馓子精巧细致,多以米面为主料。

清明螺即田螺、螺蛳。因为清明前后是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。螺蛳的食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺蛳肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

子推馍,又称老馍馍,是山西省清明节传统美食。子推馍一个重约一斤,用梳子、剪子、锥子、镊子等工具,以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素,精心捏制出“子推馍”,里面包着鸡蛋或红枣,上面捏制有顶子,四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝,用旺火蒸出。

民间也有习俗认为,清明吃个鸡蛋,一年身体都健康。这天除了吃鸡蛋,还可以“画蛋”或“雕蛋”。

清明·诗词《清明》(唐)杜牧清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

《破阵子·春景》(宋)晏殊

燕子来时新社,梨花落后清明。

池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。

日长飞絮轻。

巧笑东邻女伴,采桑径里逢迎。

疑怪昨宵春梦好,元是今朝斗草赢。

笑从双脸生。

清明节温馨提示清明时节雨纷纷三四五六日一二05放假安排:根据《国务院办公厅关于年部分节假日安排的通知》,清明节:4月3日至5日放假调休,共3天。

注意事项:

1、注意天气变化,清明气候变化大。

2、避开景点游客高峰期,方便旅行。

3、文明扫墓,文明扫墓,绿色扫墓。

每逢清明时节,人们无论身处何方,都会回乡参加祭祖活动,缅怀祖先。全国因各地因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,遵照各地的风俗习惯进行祭拜。

清明节的十大禁忌:

1、孕妇避免扫墓;

2、不可在墓地拍照;

3、忌穿大红大紫华丽的衣服;

4、外人不要参与他人的扫墓;

5、身体不佳者避免扫墓;

6、坟头长草必需修整;

7、忌嘻骂,非议先人;

8、头发不能遮盖额头;9、扫墓结束忌直接回家;

10、忌讳婚嫁。

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清明时节

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