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话说七八十年代的东北，走街串巷打吆喝做买卖的手艺人层出不穷，手底下各有绝活儿，今天咱们就好好唠扯唠扯他们的故事。
先说做糖人的，分成吹糖人和画糖人两个流派，手艺人先是在人多的地方支起一个摊子，用白糖熬一锅粘稠的糖稀，熬出来的糖稀金黄金黄的，看上去很有食欲，闻起来也十分香甜。
糖人艺术作品吹糖人的用一根芦苇管蘸一团糖稀，透过管子把糖稀吹得膨胀成一个空心糖球，然后用手指将糖球捏成各种立体形状，比如猪八戒、哪吒、葫芦、小鸡啥的，憨态可掬，五毛钱一个，就是看起来有点不卫生。
吹糖人画糖人的更讲究技术含量，用长柄勺子舀起糖稀，高举手臂，均匀将糖稀倾倒在一块玻璃板上，就像用画笔作画一样，“画”出龙凤呈祥、猛虎下山、鸳鸯成双等各种图样，还有的手艺人技艺精湛，能画出一整套西游记和八仙过海，然后按上一根竹签，等糖稀晾干了，把糖稀连着竹签从玻璃上起下来就成，拿在手上简直是一件精美的工艺品，也是五毛钱一个。买糖人的往往舍不得吃，最后都化了。
画糖人磨刀磨剪子的手艺人往往扛着一条长条板凳，背着大帆布兜子走街串巷，吆喝声悠扬有力，十分富有特色：磨剪子嘞戗菜刀！
一旦接到活儿，手艺人就会放下条凳，从身上背着的口袋里拿出各种大小形状的磨刀石，向主人家要半桶凉水，就着水在石头上磨刀磨剪子，嘴里还念念有词：剪子不快难铰线，菜刀不利难切面。磨过的刀剪真好用，硬是赛过张小泉！
因为菜刀和剪子用久了就不快了，经过手艺人的打磨，又变得锋利如初，甚至赛过了张小泉牌子的剪刀和菜刀，这也是手艺人最值得自豪的地方吧。
磨刀人小孩子最喜欢的手艺人，当数崩爆米花的。
手艺人往往会流动于不同的村屯，每到一个村子，先找到一户人家，为这家人免费崩上一锅，按照规矩，这家人是要管手艺人一顿午饭的。
然后手艺人就在这家人的门口吆喝起来，很快，父老乡亲们纷纷闻风而动，小孩子更是积极，拎着半面口袋玉米，抓上一小把糖精，百米冲刺般抢着去崩爆米花。
崩爆米花手艺人生起炭火，不紧不慢的摇动爆米花小锅炉的手柄，一面悠闲的抽着旱烟。等到气压表上的指针到头儿了，手艺人会站起身，在锅炉边缘的脚踏板上用力一踹，小孩子们都笑嘻嘻的捂住耳朵往后躲。
“彭”的一声巨响，爆米花从椭圆形的黑色小锅炉里喷涌而出，涌进一个纱窗网编制的口袋里，香甜的爆米花新鲜出炉了。
爆米花出锅了过去的东北人过日子仔细，家里的锅和碗坏了往往舍不得扔，等着修理锅碗的手艺人路过，修补修补还能用，怎么也比买新的省钱。
修补瓷碗用的是一种类似于订书钉的铁钉，只不过要粗一些，把几片断裂的瓷片重新钉合在一起，严丝合缝，一点都不漏，看上去还有一种另类的美感。
焗瓷碗据说还有喜欢文玩的人，故意往紫砂壶里放豆子，然后浇水，封盖，把紫砂壶涨裂成几半，再修补钉合起来，玩儿的就是这个路数。
补铝锅更有意思，手艺人先是往铁锅里放几个铝锭，烧火融化成铝汁，然后用沙子做沙范，把破了底的铝锅坐上去，往破洞处浇铝汁，晾凉后用铁锉和砂纸打去毛边，一口铝锅就修补好了，光亮如新。
修补锅碗的过程看上去十分神奇，技术含量十足，往往会引起许多人围观，手艺人的生意也就越发的好了起来。
修补铝锅以前没有那么多塑料袋，赶集买东西都拎着自家的布兜子和篮子。所以集市上经常有编柳条的手艺人，摆出许多大小形状各异的柳条筐和柳条篮子出售。
当然，根据客户的不同要求，手艺人也可以现场编制，原材料就是纯天然的柳树条，柔韧耐磨，绿色无污染。
编柳条筐手艺人灵活的手指如同蝴蝶穿花，迅速为老大爷编出一个烟笸箩，又为老大娘编了一个鸡蛋篮子，偶尔还编出几个栩栩如生的小蜻蜓和小蚂蚱，笑眯眯的递给小孩子，当然这是白送的，就算是给自己打广告了。
编筐挝篓，全在收口最后说说剃头匠，因为国营理发店总得排长队，民间剃头匠的生意好了起来，在集市上支起摊子，摆出推子、剪刀、脸盆、热水瓶和一个凳子，理发的人就络绎不绝。
小孩子不太喜欢剃头，因为推子推脖子和耳朵后面的时候不舒服，头发茬子还扎人，所以家长只能连哄带骗：剃完头给你买根儿冰棍行不？不行啊，那买两根儿！
后来港台歌星四大天王火遍全国，帅气的大分头受到民间“时尚达人”的一致追捧，往往在剃头匠的摊子上，会有顾客大嗓门儿的甩出一句：对，就按郭福城那个发型剃，别忘了后边给我剃个座儿啊！
剃头摊子