不爱吃黄油的人用这油做面包吧效果不错还

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用木糖醇做两次面包了发酵那个慢呀,今天我用白糖做了,总算恢复过去的发酵时间了。今天做个葡萄干的小面包,比起做吐司来,其实我还是喜欢小面包,面粉做六个,刚好吃六天,要是吐司似乎就吃不到六天,感觉吃的多了,犯罪呀,毕竟面包又是糖又是黄油又是鸡蛋牛奶的热量太高了。所以这次用橄榄油做了一次,常吃橄榄油对人体健康还非常有好处,这么做的面包不比用黄油的差,老公下班回来看到了一下给吃掉仨,呜呜呜呜我三天的早饭呀!不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯---一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。用料:主料:高筋粉克葡萄干克辅料:牛奶克橄榄油10克盐2克酵母5克白糖20克制作过程:1.将所有材料都放入厨师机内胆里2.用厨师机和面15分钟3.弄成团盖湿布发酵4.发酵到用手指戳洞不回弹就表示发酵好了。5.平分成六份,滚圆松弛10分钟。6.擀成面皮,包入葡萄干。(葡萄干洗一下)7.都给包好,褶子那面冲下揉圆。8.用剪子剪八个豁口摆入烤盘盖上保鲜膜二发。9.二发到面包明显变胖了表面刷蛋液10.用擀面棍的一头沾水,然后蘸些芝麻仁,在面包上点一下,然后送入度预热好的烤箱烤30分钟。小贴士:期间看颜色合适记得加盖锡纸别糊啦。

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