白癜风类型分期 http://news.39.net/bjzkhbzy/180423/6185443.html农村俗语“黄鳝不吃头，田螺不吃尾”，知道为啥吗？不懂快了解下黄鳝是很多人都很喜欢吃的一种野味，现在野生黄鳝也是很难再捉到了，我们平日里吃的都是一些人工养殖的，黄鳝的味道非常的好，而且也是有着很好的滋补作用，所以只有在菜市场看到有卖黄鳝，尤其是那种野生黄鳝，不管多少钱都是要买上一些的，这东西这年头也是很难碰到了。在民间有这样的一句话，黄鳝不能吃头，这到底是为什么呢？其中有2个原因，第1个原因是因为鳝鱼头部骨头非常的多，能吃的肉很少，如果在烹饪的过程中，鳝鱼的头部去掉的话，也是很影响美观的。第2个原因是，现在一些养殖的鳝鱼，也是会放各种药物的，药物的残留都汇集于鳝鱼的头部。鳝鱼的头部为何不能吃大家也是知道原因了，我们再来说说田螺的尾巴为什么不能吃？大家都知道田螺能吃的部分非常的少，在吃的时候还要把尾部去掉，那肉就更加的少了，其实田螺的消化系统都在尾巴处，而且里面还会存在一些没有消化完的东西，所以说也是存在很多寄生虫的。所以我们在吃田螺，清洗田螺时都会用剪子把田螺尖尖的尾部给剪掉，这样能让田螺更加的干净，而且也更有利于我们嗦田螺，两头通透，这样嗦起来更过瘾。田螺的尾部不能吃了，其实有很多人对小龙虾的头部到底能不能吃也是一直存在着疑惑。有不少的人认为，小龙虾的头部有虾黄，不过小龙虾头部不吃扔掉的话，也是会白白浪费了虾黄，其实只有母的小龙虾头部里是有虾黄的，而且虾黄也只有那么一点还连接着小龙虾的消化系统，不清楚小龙虾内部结构的，也是很容易会吃错的，所以说，不懂的还是不要吃小龙虾的头部好。
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/6516.html
