城市建设如火如荼
在高楼大厦崛起、火车高铁铺陈的时候
我们看到城市的变化，
有一些东西也在慢慢的“变化”着...
老祖宗留下再多的好东西
也禁不住折腾
眼瞅着
这廊坊越来越陌生
曾经大街上那些习以为常的画面
熟悉的地方，想念的味道，如今何在？
曾经的地标
百货大楼
老火车站
老火车站的碉堡
老三角地
老师范学院
老天桥
东安公园
华联商厦
曾经的味道
爆米花、麦芽糖、糖稀、棉花糖、茶汤、罐蒸......
不知不觉，那些曾经喜闻乐见的小吃零食
已经只存在于大家的脑海之中
爆米花
爆爆米花的来啦！小孩子们在街头巷尾嬉笑打闹着互相告知，端着玉米或者大米走出来，等待着那“嘭”的一声后，空气里瞬间迸发出热腾腾的香气。
麦芽糖
「铛！铛！铛！......」小时候每当听见有节奏的锤子和铁片发出的声音，就知道是卖麦芽糖的来了，高兴的找父母要钱去买，买一块半天都舍不得吃完，而现在有几个小孩子还知道。
糖稀
焦糖色的糖浆在两根竹签之间拉出长长的丝，浓浓的麦芽香味慢慢散开，舌尖尝到的是丝滑润泽的香甜，吃拉丝糖的乐趣便在于此。口感香糯，入喉津甜，无限留念、无限回味，如今却再也找不到了。
棉花糖
竹签子悠悠地转啊转，竟转出了一朵又一朵白云。甜甜的，软软的，好像幸福那么大。放学后买一根，香甜感觉满溢心田。现在也卖的形状颜色多了起来，却再也没有童年的感觉。
茶汤
廊坊的茶汤用的是小米面，炒熟，使其保持着小米原有的谷香。茶汤不是茶，也不放茶。之所以叫茶汤，是因为冲它的时候，很像沏茶。
冲茶汤既简单又便捷，不但非常好喝，还能很快解饿，放上红糖，那味道至今萦绕舌尖，只可惜廊坊很难再喝到了。
罐蒸
将荞麦去皮磨成面粉，再将荞麦面和成糊糊状，盛进涂了香油的碗型或罐状容器里，上锅蒸熟，蒸出的荞麦面坨坨，就叫罐蒸。北京人管这个叫扒糕。
曾经的行当
那些年香烟是论支卖
家里碗破了喊师傅上门补
刀钝了有磨刀匠、屋漏了找捡瓦人
有时候还有牵起马就来你家门口照相的……
户外剃头匠
一个煤炉子烧一锅开水，一根板凳，剃一个头两块钱，绝不多收，师傅手艺好，平头剪得那叫一个顺，如今已被各种高消费的理发店替代了。
吹糖人
肩挑糖担走街巷，手敲铜锣哐哐哐，引来孩童齐围观，吹个糖人好漂亮。
上世纪80年代初，几分钱或几个牙膏皮就可以换一个糖人儿。如今儿童的玩具多了，糖人儿不再是哄孩子的玩物了，却已被作为一项民间艺术受到重视。
捏面人
在过去经常可以看到一些捏面人的手艺人，背着个小木箱，挑着挑担，现捏现卖。各色面泥、刮子、竹签、梳子、剪刀这就是老手艺人走江湖捏面人的全部家当。如今走街串巷捏面人的挑担已经很少见...
箍桶匠
箍桶是上世纪八十年代以前的老行当，人们习惯称箍桶的手艺人为箍桶匠。一张刨凳、一柄斧子、一个扒箍、一把锤子，在箍桶匠的手中把弄着，便成就了我们生活中的一种艺术！
钉秤匠
做秤是个精细活儿。在这「斤斤计较」之间，钉秤匠付出了他的青春与汗水。精工细作，毫厘必究，只为了手艺人的那份承诺。
修鞋匠（皮匠）
修鞋，是人们生活中最常见的一个行当。我国皮鞋出现得很早，有文字描述的可溯至殷周。到了唐代，连女人都穿上了皮鞋。
路边的修鞋铺，和繁华的现代都市，和快速的机械化时代如此不同，它们的存在是一个城市的怀旧，也是上一个时代价值观的回响。
打铁匠
「半间东倒西歪屋，一个千锤百炼人」，是旧时打铁匠的真实写照。一个铁砧，几杆铁锤，几把铁剪，外带风箱和火炉是打铁人的基本家当。
铁器的使用是人类历史发展的一次飞跃，也是先民贡献给后世子孙的杰作，然而随着时间的推演，打铁匠和铁匠炉，似乎要在无声地漠视中趋以末路，悲怆地踽踽而行。
弹棉花
小时候家家户户要做被褥都会去找弹棉花的工匠，随着一声声弦响、一片片花飞，一堆棉花被压成一条整整齐齐的被褥，小时候有新被子盖也是很幸福的事！
磨刀匠
「磨剪子嘞，戗菜刀」，长吆喝似乎总会或近或远的响起。老大爷扛着一条板凳，上面有磨刀石，齿轮什么的，看他拿着菜刀在磨刀石上哗哗哗的来回磨着，不一会儿菜刀就像新的一样了。
修表匠
放大镜、酒精灯、镊子，还有灵巧的手是他们的兵器。小作坊里凝固了他们的人生画卷，见证了时间的游走。现在大家都有手机了，戴表的也越来越少了！
修钢笔
旧时的人们崇尚节俭。钢笔坏了能修则修，修钢笔大都「立等可取」。当换完笔尖、笔杆和皮胆，几分钱费用、几分钟工夫，一支被损坏的钢笔就又获得「新生」了。
如今计算机的普及和笔业的发达，钢笔逐渐被代替，修钢笔就自然地被社会淘汰了。
补锅
以前谁家的铁锅烧穿了，又不舍得丢的话，就拿出来给师傅补一补。很多人家的锅都是补了再补，一用就是好几年。现在大家生活条件好了，锅破了就换新的，而补锅这个手艺就渐渐地消失了。
锔碗
民间有两句俗语与锔碗有关，一句是「没得金刚钻，别揽瓷器活」，另一句是「补锅的锔碗——自顾自」。
其实在廊坊一带并没有专门的锔碗匠，这个活计是由补锅匠代劳的，旧时由于人们生活水平不高，日子过得非常俭朴，日常生活用品总是修了又修，补了又补...
曾经的声音
吆喝声最能反映当时人们的生活
穿梭于大街小巷的买卖人
洪亮的吆喝声成了一代人的记忆
「有破烂滴卖~~~」
那时收破烂的不像现在骑三轮车或推板车，而是挑着一副箩筐沿街吆喝，大家也称他们叫「收破烂的」，但绝没有一丝鄙视。一听到「收破烂的」吆喝声，好多人家就会拿出破旧物品来卖，比如碎铜废铁、碎玻璃、牙膏锡、旧衣裤等。听到这个声音，小编脑海里满满都是小时候暑假的画面。
「磨剪子嘞，炝菜刀」
他们的吆喝声故意拉得很长，一声接一声传出，就像童谣一般，伴随了几代人的成长。这一声声悠长的吆喝里，都饱含着家的气息。
这是我们一代又一代的记忆
是再也回不去的童年
那样的廊坊，一直怀念
……
转载自：廊坊旅游
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