“戗刀——磨剪子咧——”
在上个世纪七八十年代，在大街小巷经常可以听见这样的吆喝声，接着就能看见肩扛一条长板凳走街串巷的磨刀匠师傅。记忆中，磨刀这个行业在当时是相当红火。
但是随着社会的发展，已经很少有人会为了一把生锈的菜刀或剪子而特意找人帮忙磨刀了，到商店随便都能买一把新的。所以现在基本上看不到他们的身影了。
其实他们的磨刀技术是非常高超，不管是什么样的刀具，只要在他们的磨刀石上这么已过，立马就能变成“神兵利器”。而他们所用的材料确实非常简单，一块磨刀石、一条小板凳，一点点的水，仅此就可以马上开工。
磨刀之前他们会先把刀稍微清洗一下，然后再根据刀面上受损位置的不同来进行打磨。在打磨完之后，他们往往还会将刀的各个位置都给你清理一遍，最后人们拿到的刀比新买的还要锋利、好用。
磨刀是有很多技巧的，比如，看你用哪只手用刀，如果是右手拿刀，那么刀的右侧面就要横着磨，左侧面要竖着磨。
不过随着社会的发展，如今已经很难见到专门帮人磨刀的师傅了，现在磨刀这门技术也好像很多民间手艺一样，慢慢消失在我们的生活中，现在的年轻一辈甚至连听都没听过了。
据统计，我国每天有1-3种民间工艺在失传，我们需要每一位的国人支持，将我们的传统技艺和文化艺术传承延续。
