河南安阳山村谷子分外香打谷场上丰收节

为迎接首个农民丰收节,小编趁周末到山里采风创作之便利,专门到位于漳河湾南岸的杨家河去了一趟,见这里的农民正在山坡地收获谷子,沉甸甸的谷穗十分喜人。图为当地留守妇女、康家洼种养合作社社员正在收获金灿灿的谷子,田野间一派丰收的劳动景象。(毕兴世摄)

这里的农民喜欢在山坡沟壑间种植谷子、芝麻、高粱等小杂粮,从不使用化肥和农药,这里的“靠天收”谷子碾成的小米以易煮、粥黏、味香闻名远近。图为杨家河村长杨志军妻子杨海丽正在展示刚刚收获的金灿灿的谷子,丰收的喜悦写在脸上。

以杨家河为注册地的安阳康家洼种养合作社通过土地流转、租赁、拓荒、开垦等形式,围绕漳河湾湿地公园旅游综合开发,在亩山地上大力发展特色种植、养殖业。图为村民在用铁叉拍、打晾晒的谷穗,以便于谷子籽粒与谷糠及时脱离。

打谷场上,山民仍然使用传统的扇风木车让谷子与谷糠分离,这种打谷方式让小编回首孩童时代,50年前在乡下收秋打场的情景,历历在目……要知道,那可是农村人向往“楼上楼下、电灯电话”的计划经济年代。

据杨家河村民委员会主任、安阳康家洼种养合作社社长杨志军说,今年该村种植的谷子穗大结实,籽粒小而饱满,收成喜人,亩产有望突破斤。谷子还没有收获,他们的小米早已被订购一空。图为村民用筛子把“大糠”(较多的谷糠,泛指初糠)先过一遍。

村边的打谷场上,杨海丽把一簸箕谷籽缓缓倒入“煽子”(手摇木制扇风车)的进料斗,以便把“细糠”煽出来,直到谷、糠彻底分离干净。

“煽子”,其实就是一个不用油不用电的“鼓风机”,年轻的朋友也许没有几个人见过实物,但在过去可是农民的一件大“宝贝”,在那个“三级所有、队为基础”的年代,是生产队的固定资产,个人不会拥有的、也置办不起。

图为杨家河村的“压寨夫人”(个别村民的戏称)杨海丽在“煽子”的下出口,收获金灿灿的新谷。

图为杨海丽与丈夫、杨家河村主任、安阳康家洼种养合作社社长杨志军把新谷子灌装入袋,之后经充分晒干、用石磨碾成小米、精细包装,通过电商平台发往全国各地。

河南省安阳市殷都区都里镇杨家河村黄岭山坡,安阳康家洼种养合作社小杂粮种植基地,成熟的谷子笑弯了腰,等待着主人的收获。

杨家河村黄岭山顶上,当地村民、安阳康家洼种养合作社社员手持剪子、镰刀正在收获金黄而清香的谷穗。

图为社员肩扛编织袋,把剪下来的谷穗装入口袋、扛下山坡、送到路边,然后由牛车运到村边的打谷场上。

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