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导语：妈妈不会做饭是啥体验？爱研究黑暗料理，孩子：顺利长大不容易呀。寒假将至，孩子怕吃这些饭菜，网友：黑料和大餐在于妈妈一念之差
猛然发觉埋头呆在厨房钻研厨艺已有20年了，从一个只会用冷水煮面条的小白，再到现在掌管全家的饭碗的全职饲养员，这进阶之路顺不顺利，家里的孩子是最有发言权的了，毕竟他们是不管做得好与坏都得全部吃完的。
家里的妈妈不会做饭是啥体验？说老实话，我这个当妈妈的并不是很称职，从不会做饭的新手慢慢的升级，尤其爱研究爱创新，但凡是有营养的食物总想着让他们全部吃进肚里去，用小孩子的话来说是妈妈特爱做黑暗料理，他们能够顺利长大着实不容易呀。其实自己内心还是有点小侥幸的，至少没有像某人一样头次做蘑菇汤就把孩子给送去打点滴了，这也难怪网友说黑暗料理和大餐之间的区分在于妈妈的一念之差。您在下厨时有没有翻车的时候呢？
下厨翻车的次数多得有些数不过来，其实连饭店里的大厨也不敢保证每一道菜都能做得十全十美，有可能这次做时味道正宗，而下次做时火候又会欠那么一点。所以呀，咱普通老百姓做饭翻车是极正常的事情，比如煎鸡蛋颠锅时，想秀一下技术，结果鸡蛋落在了自己的手臂上烫出一朵大红花，比如做出来比石头还要硬的包子，还有就是烤面包没有轻重，把大面剂进小模具里，烤出来后就像是一个巨型的大蛋筒，当然做出来的黑暗料理也是不会浪费的，悉数让孩子全部干掉，前提是要按约定支付他们零花钱。
寒假将到，又要马上恢复一天到晚围在灶台准备三餐的日子，作为一个妈妈倒也没啥，只是孩子有些不乐意了，今天早餐时还翻出悦悦翻车的黑历史，说是最怕吃以下这些饭菜：
铁锅炖莲藕，寒假到了，我们家就爱烧柴火灶，煮菜烤火两不误，只是一不小心就整出了道黑得出奇的莲藕汤，冷天无非是想多喝一点热汤，所以才决定用大铁锅来炖汤，这个做法听起来貌似没啥不妥，可是出锅后没有人想再多看一眼，连自己都觉得好笑，做了十来年的菜，怎么可能做出这么一锅
硬邦邦的发面饼，自从对面食的热情减下去之后，家里做面食的次数少了很多，和面的时候总忘记放酵母，面和好后盖上湿棉布放在一边老半天时间，本以为已经发好了，结果掀开一看纹丝不动，为了避免浪费，做成了剪子面和烤饼，最后同样是花钱请孩子吃掉了。
最要命的要数炒墨鱼了，平时不大吃海鲜，偶尔买来想做道大餐，以为那白净柔软的墨鱼没啥特殊，结果墨鱼没有处理干净就下锅炒了，跟配菜一起越炒越黑，黑得惊人，出锅之后自己都不想看一眼，家里的大哥壮着胆子尝一下，居然说味道还不错，咱也不敢细问到底是真是假，只是后来再也提不起吃墨鱼的兴致了，大餐和黑料果然是一念之差。
最后小小的阿Q一下，我是这样认为的，做饭翻车并不可怕，说不定翻着翻着就翻出美味了，黑暗料理也无可厚非，说不定黑着黑着就黑出拿手菜了。主要是妈妈为孩子做的一顿顿饭菜如万有引力，以后不管他们走得再远，飞得再高，家的味道也能把他们拽回来的。
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