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往期精彩回顾:弥缝补阙锔艺生活丨图说“没有金刚钻别揽瓷器活”年坚守传统爆米花制作丨时光的味道“磨剪子来,戗菜刀……”带着点韵味儿,声音拉得老长,你不用出门脑海里就会出现扛着条凳子磨刀人的形象,现在偶尔有见,也多是骑着车,带着工具,在一些集市或城乡结合部徘徊。
在淄川区将军路街道北石谷村就有这样一位磨刀匠老董,风风雨雨,走街串巷,一做就是30年。
——视频摄于01年夏
谁是这行的祖师爷呢?遗憾的是史无记载。只能推测,自从剪刀一出现,磨剪子戗菜刀的也随之出现了。有些木匠、铁匠也能半通这一行,入门较为容易,但想磨得好有回头生意,还是需要经验和技巧。
据说,这一行最早是磨镜子的。古时,大家闺秀用的都是铜镜。铜镜用久了会生锈,锈了就得磨。磨镜子是一个专行,但都附带着磨剪子戗菜刀。至清代,玻璃镜子出现了,铜镜淘汰了,磨镜这一行也就以磨刀磨剪子为主了。人们又多认为“磨刀”二字有“嚯嚯”之音,十分不雅,于是就把磨剪子提到前面来,手艺人也就吆喝着“磨剪子来,戗菜刀”,四处兜揽生意。
时代在变,生活方式在变,很多的传统手艺已经失去了存在的舞台,磨剪子戗菜刀这门行当也逐渐失去了市场。
每天都要走进这些
我熟悉的大街小巷
城里的人是越来越多
那高楼大厦也已经数不清楚
人们好像都有许多幻想
手里钞票也越来越多
虽然你们有点儿看不起我
可是你们自己也不知忙些什么
磨剪子来戗菜刀……
磨剪子来戗菜刀……
不管生活变化怎么多
你的剪子菜刀还得磨
别看我已经有六十多
我还必须每天去吆喝
磨剪子来戗菜刀……
磨剪子来戗菜刀……
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