各种型号的剪刀。新华社记者刘方强摄新华社合肥6月19日电（记者刘方强、汪海月）“磨剪子嘞——戗菜刀！”这样的吆喝声已在历史的记忆中渐行渐远，但54岁的铁匠俞宋桃依然坚守在自己的剪刀铺，叮叮当当敲打着“后山剪刀”。后山剪刀起源于安徽省泾县丁家桥镇后山村，最早可以追溯到宋朝末年。它因为宣纸技艺中的剪纸工序而存世，开始主要以方口沉重的宣纸剪为主，而后才出现了薄口尖头的普通剪刀。“制作一把剪刀需要经过裁铁、出坯、淬火、磨口等80多道工序，纯手工制作。”俞宋桃说，“每一道工序都是环环相扣，必须精工细作，最后才能打出一把合格的后山剪刀。”后山剪刀硬可断铁、软可剪棉，在日常生活中有着广泛的应用。俞宋桃在锻打剪刀。新华社记者刘方强摄15岁那年，俞宋桃进入当地剪刀厂，跟着姨父学习手工制作剪刀。上世纪80年代，后山剪刀生产进入鼎盛时期，年产剪刀多万把，成为泾县仅次于宣纸、宣笔的工业产品。俞宋桃回忆，那时候行业蓬勃发展，这份工作可谓是“铁饭碗”。然而，当他四年学徒生涯结束，剪刀厂却开始走“下坡路”。随着工业化进程的加快，人们对手工制作剪刀的需求在逐渐下降，后山剪刀也慢慢被机械化生产的剪刀所替代。年，丁家桥镇剪刀厂倒闭，人们纷纷转行。俞宋桃也无奈回家务农，但是他并没有放弃后山剪刀的生产和传承，自己在家开起了一个人的“剪刀厂”，每天依然叮叮当当敲打着“后山剪”。俞宋桃在打磨剪刀口。新华社记者刘方强摄“几天不打剪刀我浑身就不舒服，听不到‘叮叮当当’的敲打声我耳朵就痒痒。”俞宋桃说，“有一次我去商场买东西，听见一位顾客问店家有没有后山剪刀，店家随口回答‘现在已经没有后山剪刀了，没有人做了’。”听到这样的对话，俞宋桃更坚定了传承后山剪刀制作技艺的决心。为了更好地保留后山剪刀制作技艺，他走访名师，挖掘传统制剪工艺，熟练掌握了后山剪刀生产的整个流程。近年来，俞宋桃还请出老师傅帮忙制作、宣传后山剪刀，使濒临失传的手工制剪技艺得以传承和发展。在传承的同时，俞师傅还不断创新，现在已经能够生产40多个不同型号的产品。从巴掌大小的艺术剪纸专用剪刀，到一米多长的工业用剪刀，从刺绣专用剪刀，到宣纸专用剪刀，他的产品受到使用者们的青睐。俞宋桃在观察打磨后的剪刀口。新华社记者刘方强摄年5月，“后山剪刀制作技艺”被安徽省确定为省级非物质文化遗产，俞宋桃也被命名为“后山剪刀制作技艺代表性传承人”。随着年龄的增加，俞师傅的体力也开始下降，每天敲打铁锤的次数随之减少。他现在把工作的重心转移到传承人的培养和后山剪刀的宣传推广。他还把后山剪刀制作技艺的整个流程进行了详细归纳总结，形成书面文字，交给了县档案馆。“由于铁匠工作比较辛苦，现在年轻人也不愿意学，所以只能一点点来，每天教他们四五个小时，循序渐进，还得和他们做思想工作。”目前，有四五个年轻人跟着俞师傅学习剪刀制作。每做完一把剪刀，俞宋桃都不忘在上面打上钢印“后山”二字，表明剪刀的“出身”。“当人们看到这两个字时，就会知道后山剪刀还没有消失，依然有人在制作。”俞宋桃说。
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