“磨剪子嘞，戗菜刀”多年以前，类似这样的吆喝声时长出现在我们的生活中，给百姓的生活带来了极大的方便，时过境迁这样的老行当越来越少，很多传统的老行当也渐渐消失。老人姓闫，今年78岁，是一名地地道道的农村手艺人，从事这一行已经50多年了，早年这是一种很吃香的行当，无论走到哪都有干不完的活。听老人讲这一行在90年以前是很不错的，那时候人们都很穷，靠着这门手艺能比多数人过的好，90年以后年轻人纷纷外出打工，这一行的劣势也越来越明显。说起戗菜刀笔者只是耳闻，却从没有见过，为了展示这门手艺，老人愣是从附近人家借出一把菜刀。如今，菜刀的质量越来越好，价格也越来越便宜，像这种钢口好的刀根本戗不动，打磨的次数也比以前少了很多。跟随了闫大爷五十多年的戗菜刀工具，拿出来的时候很多年轻人都表示没有见过。如今老人已经年近八旬，忙了一辈子的老人，总放不下手上的手艺，有空的时候就出来赶集，磨一把两块钱，忙一天下来能赚几十块。现如今许许多多的传统行当，随着社会的发展，时代的变迁，大多数已是“明日黄花”多年以后，我们也许很难看到这样的场景了，但这些老手艺却有着更深的意义，它养活了一代人，也印证了我国工业的飞速发展。
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