青州剪刀起源于明清时期，是青州地区一种传统的名牌特产。青州剪刀制作技艺以其悠久的历史，独特的工艺，几百年来深受国内外朋友的喜爱。民间长期以来就有“齐家锥子任家刀，大三剪子不用挑”的民谣。其赫赫声誉与当时杭的“张小泉剪刀”、北京的“王二麻子剪刀”，三足鼎立，并驾齐名。青州剪刀纯属小手工业，制成一把剪刀需要经过三个阶段、七十二道工序，需纯手工制作，其生产工艺非常复杂。
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