海洋与牧场直达餐桌潍坊这家主打l

四月,蛰伏了一季的草木

终于被春风唤醒,随之复苏的

还有老饕们旺盛的食欲

这家以海鲜为主打的追味烤铺

烤肉与海鲜齐聚一堂

在烤炉上激荡起阵阵香气

它们将食客们召集到这里

共赴一场“舌尖上的盛宴”

活鲜海产区

生猛鲜活的新鲜海产区

“现场养殖”,新鲜程度肉眼可见

从源头到餐桌,现点现烤

食材的优势,也得以最大化

冻鲜海产区

另外还有冷链直达的冷鲜海产

海鲜明档上的品类之繁

让人应接不暇,巴掌大的生蚝和扇贝

海胆、笔管鱼、蛏子……

点好海鲜,不想自己动手

店内有贴心的「帮烤服务」

厨房烤好上桌直接吃~

如果自己对火候拿捏不好

建议海鲜类交给厨房来烤制吧

-烤乳山牡蛎-

足足有巴掌大的乳山牡蛎

肉质饱满,爽滑多汁

每一只都是肉眼可见的新鲜肥美

牡蛎从产地冷链直达

到餐桌时还带着鲜活的海水气

搭配秘制蒜蓉酱汁上炉烤制

牡蛎肉在高温下不断舞动着身姿

酱汁与肉质充分融合

入口,牡蛎肥美多汁

香辣中弥漫着肉质本身鲜甜

-烤夏威夷贝-

每一个都经过精心挑选的夏威夷贝

肉质肥美,口感鲜嫩

搭配秘制蒜蓉酱烤制

香味经高温催化,愈加浓烈

入口,肉质Q弹

滋味香辣鲜爽,十分开胃

-烤火箭鱿-

火箭鱿与辣酱,堪称灵魂搭配

经过改刀的鱿鱼

每一丝肉质都充分入味

热力作用下,火箭鱿的肉质

在张弛之间,变得愈加爽口弹牙

咬合间,口感弹嫩,香辣开胃

-烤海螺-

上桌前还在扭动身躯的海螺

光是突出的鲜活口感

就让它赢得了食客们的青睐

烤制后,肉质出落地更加弹嫩紧实

滋味咸鲜,多汁又爽口

-烤黄花鱼&大虾-

烤大虾,永不缺席的“人气角色”

鲜活的肉质,无需太多佐料加持

经过炉火点化的花鱼,鲜味被充分激发

焦香的外皮之下,肉质依然稚嫩

对于肉食控而言,海鲜固然美味

但肉食带来的满足感

是任何食材都无法替代的

除了牛排冻品,店内还有牧场直达的鲜肉

新鲜的肉质,为鲜嫩口感埋下伏笔

-烤内蒙羊肉-

内蒙羊肉,现切现上

粉红的肉质暗暗撩拨着味蕾

肉眼可见的鲜嫩欲滴

在烤盘上慢慢褪去鲜活的色泽

取而代之的,是诱人的香气

蘸上秘制酱汁入口

滋味咸鲜,口感细嫩多汁

回味中淡淡的鲜甜

让人顿时胃口大开

-烤牛肋条-

从牧场直达餐桌的牛肋条

肉质鲜活,肥美诱人

码上烤炉,高温将肉汁逼出

在滋滋的烤肉声中,香气四溢

咬合间,肉质鲜嫩,且富有嚼劲

-蒙古上脑肉-

占据了一个盘子的大块蒙古上脑肉

光是细腻的肉质纹理就让人胃口大增

将整块肉置于烤盘,烤熟后用剪子剪开

炉火加持下,肉质不断蜕变成

更加诱人的色泽,香味也持续飙升

内里还保留着充盈的汁水//烧烤结束后,店内还有免费的水果区可供清口解腻哦~

店名:追味烤铺

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