刘云涛 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260591.html
现在的年轻人大多没有过过苦日子，所以也不会在意该吃什么而不该吃什么，估计就连吃不吃饺子都无所谓。
那些年龄大经历过穷苦日子的老年人到现在还会有许多习俗和禁忌，比如我的妈妈，不仅仅
饺子馅大年三十，逢年过节禁忌都比较多，记得我小时候，我们家饺子馅二十九提前都盘好了，整整一大盆，因为三十那一天要请我爷爷奶奶来吃饭，比较忙，三十晚上包饺子，从吃过中午就得开始包，饺子必须要有剩余，饺子馅也要有剩余，年年有余！
剩余的饺子是要留到初一的早上加餐吃的（早上饭和中午饭之间），大年初一家里要吃四五顿饭，虽然我们小孩大多数加餐都不吃，但我妈年年还是会准备，为什么提前准备好呢？说是大年初一那天（实际上到中午）不能用刀、剪子等，不让干活，害怕来年忙忙碌碌，我妈还将刀和剪子藏起来，害怕我们小孩不懂乱拿，所以三十那天要把初一早上到中午所有的食物切好、准备好，因此我小时候不太喜欢吃饺子，因为年前要帮我妈干许多活，包括包饺子，几乎每年春节联欢晚会都开始了，活还没有干完，经常是一边看着电视，一边擦着家里所有人的皮鞋。所以我从小到大一直对过年没有特别大的期待。有没有和我一样感受的？
包好的饺子剩余的饺子馅要放到初五早上吃，这一天叫破五节，因为我们那里初五早上是先放鞭炮，再吃饺子，过了初五以后就可以干活了，就连家里的垃圾也是初五才可以倒掉。
以前民间在过年期间有那么多习俗和禁忌，实际上这些都是为了祈求在新的一年里远离灾难疾病，全家身体健康，事事顺心，幸福快乐，是对美好生活的憧憬和向往！
大年三十团团圆圆现在生活水平提高了，这些习俗和禁忌肯定会越来越少！
