大家好，我是洪洋。夏天天气炎热，咱们大家都爱吃点凉快的，简单的，今天就分享给大家一种特别好吃的汤面，这种汤面的做法有点类似于以前的炝汤面条，炝汤面条是我们小时候最常吃的了，那时候这样吃是为了省事，不用做菜，连面带汤一起就吃了，今天我在炝汤面条的基础上又升级一下，做了这种既好吃又凉快的汤面，好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。
1、首先我们准备2块钱的手擀面，这足够两个人吃的了，当然如果没有手擀面，也可以用普通的面条哦！但是还是手擀面比较好吃的，我是不是有点啰嗦了。
2、接着准备一把干辣椒，用剪子剪成小段，放辣椒的多少要根据自己的口味，爱吃辣的就多放一些，然后我们再切一些葱花，蒜末，切一些黄瓜丝，香菜末，接下来锅中倒入油，等油温稍微有点温度时，再下入辣椒段，花椒粒，然后用筷子炒匀，这时候我们一定一定要用小火，不然会糊的哦！等辣椒炒酥后，用笊篱把它们捞出来备用。接着往锅中倒入葱末，蒜末，炒出香味，然后再倒入适量的热水，我们再来调个味，依次加入酱油、陈醋、白糖、蚝油、精盐、然后用中火把汤汁煮开，煮好的汤汁放凉备用。
3、重新起锅，下入花生米，再加2勺的精盐，然后就这样慢慢的加热，翻炒大约7、8分钟就差不多了，把炒熟的花生米盛出来，放凉后扒去表皮，再压成花生碎备用。
4、我们要提前调个芝麻酱汁，两小勺的芝麻酱，先少加一点水，搅匀后，再加水，一直把芝麻酱调成像酸奶一样的糊就可以。然后我们再把刚才炒后的辣椒和花椒切碎备用，另外我又煮了两个鸡蛋。
5、等所有的食材都准备好后，我们就可以煮面了，面煮好后过一下凉水，有条件的就用冷水冰一下，然后再倒入汤汁，再依次下入黄瓜丝，香菜末、4勺芝麻酱、花生碎、葱花、两勺红油、再放上两半鸡蛋，搅拌均匀就可以享用美食了。
我们的汤面就做好了，夏天来上一碗，爽口又好吃，冰冰凉凉的，看着就特别的有食欲，有时间您也试试吧！
食材清单：
洪洋温馨提示：1、煮好的面条如果用冰水冰一下，吃起来会更爽口哦！
2、炒花生时千万别放油哦！
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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